Древним люди приписали почти полностью мясную диету

Они стали включать в рацион растительную пищу позже

Древним люди приписали почти полностью мясную диету

Учёные из Израиля и Португалии заявили, что диета наших предков могла состоять почти полностью из мяса.

Кратко о работе пишет Naked Science. Есть мнение, что мозг у людей начал расти мясной пище и охоте. Учёные из Тель-Авивского университета и Университета Миньо изучили рацион предков человека в эпоху плейстоцена (началась 2,5 млн лет назад, а закончилась 11,7 тысячи лет назад).Исследователи обратили внимание на кислотность человеческого желудка. Дело в том, что повышенная кислотность свидетельствует о потреблении продуктов животного происхождения. Учёные пришли к выводу, что древние люди могли есть мясо одного животного в течение нескольких дней и даже недель, и оно, естественно, портилось. Приспособление к этому и вызвало повышение кислотности желудка.

Кроме того, учёные рассмотрели генетику и структуру жировых клеток человека. Здесь тоже нашлись подтверждения мясной диете.

В итоге исследователи предположили, что только с 85 тысяч лет назад в Африке и примерно с 40 тысяч лет в Европе и Азии древние люди начали постепенно вводить в рацион больше растительной пищи.

Ссылка на основную публикацию